اهـلا وســهلا نورت منتدانــا
نسعد بانضمامك لاسرة منتدانا الغالى منتدى النجمة صفا بشير الرسمى
او الدخول اذا كنت مسجل معنا



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥•°مـالـكنے احـسـاسـے°•♥
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 483
نقاط : 812
تاريخ التسجيل : 17/12/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الأحد ديسمبر 30, 2012 9:21 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها

طريقة عمل البسبوسه,شرح طريقة عمل البسبوسه,طريقة عمل البسبوسة,شرح طريقة عمل البسبوسة,طريقة طبخ البسبوسة,أكلة البسبوسة,حلى البسبوسه,تحضير البسبوسه,طريقة تحضير البسبوسه,طريقة البسبوسة




المقادير
2 كوب دقيق بسبوسة 1 ونصف كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة فانليا 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر نصف كوب جوز هند مبشور بشر ناعم ثلاثة أرباع كوب سكر عادي 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مجمدة أو سمن الشربات 2 كوب سكر 2 كوب ماء نصف ليمونة صغيرة ملعقة صغيرة فانليا


الطريقة
يخلط الدقيق وجوز الهند والسكر والفانليا والبكنج بودر. .1 يخلط الزبد السائح أو السمن مع الزبادي. .2 نضيف الزبد والزبادي إلى الدقيق المخلوط بالمكونات الجافة ونخلطهم مع مراعاة عدم إدخال الهواء داخل العجين ونضعها فى صينية قطرها 30 سم ونضعها فى فرن حامي لمدة خمس دقائق ثم نهدئ الحرارة حتى يحمر الوجه. .3 نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات الباردة ثم ندخلها الفرن مرة أخرى لمد 3 دقائق ثم نخرجها وبالهناء والشفاء.




بسبوسه بجوز الهند:

المقادير
1 كوب لبن رائب 1 كوب طحين 1 كوب سكر 1 كوب سميد 1 كوب جوز هند نصف كوب زيت ذرة 3 بيضات 3 ملعقة صغيرة باكنج باودر فانيلا


الطريقة يخفق البيض جيداً ثم يوضع الباكنج باودر ويخفق جيداً. .1 تضاف جميع المقادير وتخفق جيداً. .2 ندهن صينية دائرية بالزيت ويوضع الخليط بداخلها. .3 تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف) وصحتين وعافية.


بسبوسه خضراء بالتوفي :


المقادير
مقادير البسبوسة نصف كوب زيت 2 كوب سكر 3 بيضات فانيلا كوب ونصف سميد بيكنج بودر كوب حليب كوب فستق مطحون مقادير التوفي ربع كوب عسل علبتان قشطة


الطريقة
طريقة البسبوسة: يخفق الزيت والسكر في إناء عميق حتى يصبح كالقشطة. .1 يضاف البييض المخفوق مع الفانيلا إلى الخليط ويستمر في الخفق. .2 يضاف السميد والبيكنج بودر إلى الخليط بالتدريج ويضاف الحليب أيضاً. .3 يضاف الفستق المطحون إلى الخليط ويستمر في الخلط. .4 يسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت. .5 تخبز في الطبقة الوسطى من الفرن في نار هادئة (180 س – 350 ف) لمدة نصف ساعة. .6 طريقة التوفي: يوضع العسل في إناء وتوضع على نار هادئة ويضاف إليه القشطة ويستمر في التحريك حتى تغلى وتصبح لزجة. .7 يصب التوفي فوق البسبوسة الباردة وتقطع وتأكل وبالهناء.




بسبوسه على الطريقه البنانيه :


المقادير
2 كوب سميد ناعم 4/3 كوب حليب 4/3 كوب زيت 4/3 كوب جوز الهند 4/3 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر


الطريقة
نضع كل المقادير مع بعض ونضعها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. .1 تخرج من الفرن وتسقى بالشيرة وتترك لتبرد ثم تقدم.



البسبوسه بالكريمه :


المقادير
مقادير البسبوسة: علبة روب قياس علبة روب سميد قياس علبة روب زيت قياس علبة روب ناريل (جوز الهند) قياس علبة روب سكر 3 بيضات 2 ملعقة أكل بيكنغ بودر للصلصة: علبة كريمة مخفوقة فنجان سكر 4/3 كوب ماء 3 ملاعق أكل نشاء 2 ملعقة أكل حليب بودرة


الطريقة
لعمل البسبوسة: يخفق البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك. .1 يضاف الزيت وجوز الهند. .2 يضاف بالتناوب السميد والبيكنغ بودر. .3 ضاف الروب ويخلط جيداً. .4 يوضع نصف مقدار البسبوسة في صينية بايركس مدهونة وتوضع في فرن سبق تسخينه على نار معتدلة. .5 لعمل الصلصة: تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع على النار وتحرك حتى تصبح ثقيلة. .6 تخرج البسبوسة من الفرن وتوضع الصلصة فوقها ويوضع المقدار الثاني فوق الصلصة وتوضع في الفرن وتشغل النار الفوقية للفرن. .7 توضع على نار هادئة حتى تستوي ويمكن التأكد بغرس السكين في البسبوسة وبالهناء والعافية.



بسبوسة القشطه :


المقادير
1 كوب سميد ناعم 1 كوب حليب بودرة (يفضل حليب التموين بالكويت) 1 كوب سكر (ملاحظة: يمكن تقليل السكر للي ما يحبون الحلاة) 1 ملعقة متوسطة بيكنج باودر نصف كوب زيت سائل 2 علبة قشطة الحشوة 2 علبة قشطة قطر (شيرة) لوز أو فستق للزينة


الطريقة
تخلط المقادير الناشفة ثم يضاف الزيت والقشطة. .1 يقسم الخليط نصفين ويوضع القسم الأول في صينية دائرية ثم تضاف الحشوة ثم يوضع النصف الثاني. .2 توضع بالفرن من أسفل إلى أن ترتفع ثم من أعلى إلى أن تحمر. .3 تقطع بسكينة مغموسة بالزيت ويصب فوقها القطر (الشيرة). .4 تزين حسب الرغبة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almoada.montadarabi.com
رَيْمؤشهہِ♥
عضــو جــديــد
عضــو جــديــد
avatar

عدد المساهمات : 62
نقاط : 62
تاريخ التسجيل : 01/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الأربعاء يناير 02, 2013 10:29 am

يسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمووووووووووووووووووو يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•♥ ٱمـﯾ̃ږﮤ ﭜچمـٱڵـھٱ •♥
نائـــبة الادارة
نائـــبة الادارة
avatar

عدد المساهمات : 212
نقاط : 262
تاريخ الميلاد : 28/12/1996
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
العمر : 20
الموقع : أآلآمــآأرَآتْ
العمل/الترفيه : مــَـعَ ألأَسَـفْ ~ طََـآألِـبـةْةْ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الخميس يناير 03, 2013 12:47 pm

واااو يلاا اعمليها وسويها يلاا يا امل ههههه

تسلم ايدك يا عثثل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥•°مـالـكنے احـسـاسـے°•♥
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 483
نقاط : 812
تاريخ التسجيل : 17/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الخميس يناير 03, 2013 1:49 pm

هلاا فيكم نوورتوووا الصفحة

هههههههه اوووكى سلووومة تكررم عينك لماا تيجى عناا بسويهاالك باايدى هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almoada.montadarabi.com
•♥ ٱمـﯾ̃ږﮤ ﭜچمـٱڵـھٱ •♥
نائـــبة الادارة
نائـــبة الادارة
avatar

عدد المساهمات : 212
نقاط : 262
تاريخ الميلاد : 28/12/1996
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
العمر : 20
الموقع : أآلآمــآأرَآتْ
العمل/الترفيه : مــَـعَ ألأَسَـفْ ~ طََـآألِـبـةْةْ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   السبت يناير 05, 2013 12:30 pm

لالا شكرا ما بدي اروح المشفى هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رآقيه بشموخها
مدير عام
مدير عام


عدد المساهمات : 729
نقاط : 946
تاريخ الميلاد : 05/05/1999
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الجمعة فبراير 08, 2013 8:17 pm

يسلمو اكيد طيبه هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى عسولة
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 460
نقاط : 558
تاريخ الميلاد : 11/07/2000
تاريخ التسجيل : 05/03/2013
العمر : 17
الموقع : فــــــي حضن امي الغالية
العمل/الترفيه : النت

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الجمعة مارس 08, 2013 11:30 am

مشكوووورة يا عسل

اكيد حلوة لانهامنك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى عسولة
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 460
نقاط : 558
تاريخ الميلاد : 11/07/2000
تاريخ التسجيل : 05/03/2013
العمر : 17
الموقع : فــــــي حضن امي الغالية
العمل/الترفيه : النت

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها   الجمعة مارس 08, 2013 11:31 am

تقبلي ردي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البسبوسه وعدة انواع لها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: °•|صــفــابــشــيــر|•° :: مِـطًبّـــــخً اٌلِـﻧَجِمِــــــةُ صٍــــفّاٌ بّـشْيٌــــــرُ°•♥-
انتقل الى: