اهـلا وســهلا نورت منتدانــا
نسعد بانضمامك لاسرة منتدانا الغالى منتدى النجمة صفا بشير الرسمى
او الدخول اذا كنت مسجل معنا



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥•°مـالـكنے احـسـاسـے°•♥
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 483
نقاط : 812
تاريخ التسجيل : 17/12/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الأربعاء ديسمبر 26, 2012 8:40 am

بسم الله الرحمن الرحيم


بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

بيتزا الجمبرى
=========
المقادير:
==========

• عجينة بيتزا
============
2كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
ثلاث ارباع كوب لبن او ماء
خميرة بيرة او فورية

الصلصة والبحشو
===========
• نص كيلو جمبري متوسط مقشر.
• 4 ملاعق صلصة بيتزا أو معجون الطماطم
• 1فص ثوم مفروم ناعم
• 2/1حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
• 2/1 حبة فلفل أحمر أو فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
• 1حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مقطعة شراح
• 1كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2ملعقة كبيرة زيت ذرة
• ملح وفلفل
• نص حزمة كرفس.

الطريقة:
=======
عمل العجينة
========
*تدعك الخميرة بالسكر ويضاف اليها الماء الدافئ او اللبن
* يوضع الدقيق فى سلطانية ويضاف الملح وتعمل حفرة بوسطة يصب فيها الزيت ويضاف الخميرة واللبن وتعجن بملعقة خشب من الداخل للخارج تدريجيا حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة
*ترفع الملعقة وتلت العجينة باليد حتى تصير ملساء ناعمة مطاطة لاتلتصق بالسلطانية او اليد

*تغطى العجينة وتترك لتخمر لمدة ساعة
تشكل كالاتى :
تدهن الصينية منخفضة الجوانب بالزيت يؤخد نصف العجينة وتشكل على هيئة مستديلا توضع بالصينية وتبطط باليد حتى تملاء الصينية وترتفع حوالى نصف سم وبدلك تكون جاهزة لوضع الصلصة والحشو عليها


1- هات الجمبري ونظفيه كويس واغسليه أكتر من مرة وبعد كده ضيفي إليه الثوم المدقوق مع الملح والفلفل.
2- سخني الزيت في طاسة على نار عالية وبعد كده ضيفي إليه الجمبري والثوم مع التقليب لغاية ما لون الجمبري يتحول إلى اللون البرتقالي.
3- قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
4- تضاف صلصة البيتزا فوق العجينة ثم يضاف الجمبري ثم يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل وترش الجبنة الموتزاريلا والشيدر من على السطح وتقطع البيتزا على شكل مثلثاث.
5- سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almoada.montadarabi.com
•♥ ٱمـﯾ̃ږﮤ ﭜچمـٱڵـھٱ •♥
نائـــبة الادارة
نائـــبة الادارة
avatar

عدد المساهمات : 212
نقاط : 262
تاريخ الميلاد : 28/12/1996
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
العمر : 20
الموقع : أآلآمــآأرَآتْ
العمل/الترفيه : مــَـعَ ألأَسَـفْ ~ طََـآألِـبـةْةْ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الخميس ديسمبر 27, 2012 10:44 am

مُمَمُمِمِمُ شِڳِلّهًأَ حِتّڳّوِنُ حَلَوِة

يَلَأًهُـ سِوِيّهٌأُ يّ أِمَلُ وِهًأِتٌيّﮭأً هٌهِهّﮭ

تًسُلّمُ أًيِدًڳً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥•°مـالـكنے احـسـاسـے°•♥
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 483
نقاط : 812
تاريخ التسجيل : 17/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الخميس ديسمبر 27, 2012 11:57 am

خخخخخخخخخخخخ اووكى سلوومة تكرررم عينك ههههه

ونوورتى الصفحة يااقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almoada.montadarabi.com
•♥ ٱمـﯾ̃ږﮤ ﭜچمـٱڵـھٱ •♥
نائـــبة الادارة
نائـــبة الادارة
avatar

عدد المساهمات : 212
نقاط : 262
تاريخ الميلاد : 28/12/1996
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
العمر : 20
الموقع : أآلآمــآأرَآتْ
العمل/الترفيه : مــَـعَ ألأَسَـفْ ~ طََـآألِـبـةْةْ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الجمعة ديسمبر 28, 2012 12:50 pm

تَسًلًمُيِ لًيَ يَ عٌثًثَلَ

هٌأٌدٌ نًوِرّڳٌ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥•°مـالـكنے احـسـاسـے°•♥
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 483
نقاط : 812
تاريخ التسجيل : 17/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الجمعة ديسمبر 28, 2012 5:37 pm

الله يسلمك من عذاابه

وتسلمى يااعثثل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almoada.montadarabi.com
•♥ ٱمـﯾ̃ږﮤ ﭜچمـٱڵـھٱ •♥
نائـــبة الادارة
نائـــبة الادارة
avatar

عدد المساهمات : 212
نقاط : 262
تاريخ الميلاد : 28/12/1996
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
العمر : 20
الموقع : أآلآمــآأرَآتْ
العمل/الترفيه : مــَـعَ ألأَسَـفْ ~ طََـآألِـبـةْةْ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   السبت ديسمبر 29, 2012 10:10 am

الله يسلمك ي رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥◕«ώLonely Girl
عضــو جــديــد
عضــو جــديــد


عدد المساهمات : 5
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 28/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الأحد ديسمبر 30, 2012 6:25 pm

يسلموووووووو ياعسل عالموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥•°مـالـكنے احـسـاسـے°•♥
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 483
نقاط : 812
تاريخ التسجيل : 17/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الإثنين ديسمبر 31, 2012 8:21 am

الله يســــــــــلمك ياقمــــــــــر ونـــــــورتى الصفحــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almoada.montadarabi.com
رَيْمؤشهہِ♥
عضــو جــديــد
عضــو جــديــد
avatar

عدد المساهمات : 62
نقاط : 62
تاريخ التسجيل : 01/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الأربعاء يناير 02, 2013 10:28 am

يسسسسسسسسسسسسسسلموووووووووووووو يا عسسسسسسسسسسسسسسسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رآقيه بشموخها
مدير عام
مدير عام


عدد المساهمات : 729
نقاط : 946
تاريخ الميلاد : 05/05/1999
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الجمعة فبراير 08, 2013 8:20 pm

وااااو روعه كتير خلاص انا اليوم بجربها وبعطي كل اعضاء المنتدى هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى عسولة
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
مٍډۑرھٍ آڵمٍڹٺډى
avatar

عدد المساهمات : 460
نقاط : 558
تاريخ الميلاد : 11/07/2000
تاريخ التسجيل : 05/03/2013
العمر : 17
الموقع : فــــــي حضن امي الغالية
العمل/الترفيه : النت

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالجمبرى   الخميس مارس 07, 2013 4:14 pm

امممممممم

شهيتيني و الله


يلا ان شاء الله اسويها و اطعمكم

و اللي تبي تسوي لي كول مي

و من عيووووووني

هههههههههههههههههه

مشكووورة اختي عالموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا بالجمبرى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: °•|صــفــابــشــيــر|•° :: مِـطًبّـــــخً اٌلِـﻧَجِمِــــــةُ صٍــــفّاٌ بّـشْيٌــــــرُ°•♥-
انتقل الى: